Cei mai mulţi dintre noi, atunci când auzim de cozonac, ne gândim la mâncărurile pe care le servim de Paşti sau de Crăciun. Dar, de ce să nu ne bucurăm de o astfel de minunată mâncare și în restul anului? Cu ajutorul unui aparat de făcut pâine Moulinex, prepararea unui cozonac devine mai ușoară ca niciodată.
Unul dintre beneficiile aparatului de făcut pâine Moulinex este acela că vă permite să pregătiți aluaturi de diferite consistenţe, în funcţie de nevoile dumneavoastră. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a pregăti aluaturi moi și ușor de lucrat, care sunt perfecte pentru prepararea unui cozonac.
De asemenea, un aparat de făcut pâine Moulinex vă permite să pregătiți aluaturi în dimensiuni și forme diferite. Acest lucru înseamnă că veți putea pregăti un cozonac în formă de spiriduș, în formă de inimioară sau orice altă formă pe care o doriți.
Reteta Cozonac Moulinex
Ingrediente:
- 500 gr. făină
- 1 ou
- 50 gr. unt
- 50 gr. zahăr
- 50 gr. stafide
- 25 gr. drojdie uscată
- 200 ml lapte
- 2 lingurițe de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 2 lingurițe de ulei
În primul rând, încălziți laptele până când este călduț. Adăugați 2 lingurițe de zahăr și drojdia uscată, apoi amestecați. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 15-20 de minute, până când se formează o spumă.
În următorul pas, adăugați 500 de grame de făină, oul, untul, zahărul, sarea și uleiul în bolul aparatului de făcut pâine. Turnați amestecul de lapte și drojdie în bol și amestecați ingredientele. Programați aparatul de făcut pâine pentru programul „cozonac” și așteptați rezultatul.
Când aluatul este gata, întindeți-l pe suprafața de lucru și adăugați stafidele. Pregătiți forma dorită pentru cozonac și puneți-l într-o tavă de copt. Lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
În final, coaceți cozonacul la foc mediu timp de 30-40 de minute. Verificați dacă este gata prin introducerea unui scobitor în cozonac. Dacă scobitoarea iese curată, înseamnă că cozonacul este gata.
Cu ajutorul unui aparat de făcut pâine Moulinex, pregătirea unui cozonac devine mai ușoară și mai rapidă. Utilizând această reţetă, veți obține un cozonac delicios și plin de arome, care poate fi servit în orice moment al anului.
