Musaca de varza dulce cu carne tocata este o reteta traditionala romaneasca, care poate fi gasita in bucatarii de peste tot in tara. Aceasta reteta este perfecta pentru mesele de familie, pentru ca este usor de pregatit si se face foarte repede. Ingredientele simple si delicioase ii pot oferi un gust minunat, pe care nu l-ai mai simtit pana acum.
Ingrediente
Pentru aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne tocata, 2 cepe medii, 2 ardei grasi, 2 morcovi, 1 varza mica, 2 linguri de ulei, sare si piper, 200ml bulion, 2 linguri de boia de ardei si 1 lingura de ierburi aromatice.
Instructiuni
Pentru inceput, pregatiti toate ingredientele. Spalati si curatati legumele, taiati ceapa, morcovii si ardeiul gras in cubulete mici. Apoi, tocati varza si puneti-o intr-un bol.
Intr-o tigaie, incalziti uleiul si adaugati carnea tocata. Lasati-o sa se rumeneasca, apoi adaugati ceapa si ardeiul gras. Sotati-le pana cand devin aurii si adaugati morcovii. Sotati-le timp de 5 minute, apoi adaugati varza si amestecati bine.
Adaugati bulionul si asezoneaza cu sare si piper. Lasati sa fiarba la foc mic timp de 10 minute. Adaugati boia de ardei si ierburile aromatice si amestecati.
Intr-o tava, puneti jumatate din carnea cu legume si presarati cu putin ulei. Adaugati urmatoarele 2 straturi, apoi puneti ultimul strat de carne si legume. Presarati cu ulei si puneti la cuptor, la foc mediu, timp de 20-25 de minute.
Servire
Musaca de varza dulce cu carne tocata se serveste calda, presarata cu patrunjel. Este delicioasa si poate fi servita cu o salata sau orez.
Musaca de varza dulce cu carne tocata este o reteta traditionala romaneasca, care se pregateste foarte usor si rapid. Are un gust minunat si poate fi servita cu mai multe feluri de mancare. Este un fel de mancare ideal pentru petrecerile in familie.
